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φ32" Duck Roaster (DOUBLE LAYER) W/SV

φ32"雙層燒鴨爐 (安全掣)
φ32" Duck Roaster (DOUBLE LAYER) W/SV

型號:CDR-8D

為滿足廚師烤製不同風味食物的需要,富利牌亦研製了各式各樣的燒烤爐及烤焗爐供廚師們選擇。為確保烤製出來的食品具傳統風味,產品上的用料至設計皆經過深思熟慮,並採用進口的配件及參考古法烹調的方法生產,部份產品更可用於開放式廚房中。
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富利燃氣燒鴨爐採用高品質不銹鋼製造,操作簡便,爐內掛烤,火力集中,加熱速度快,是傳統做燒鴨的專用設備。

尺寸: 810mm 闊 x 810mm 深 x 1520mm 高

熱負荷: 16kW;

規格: 圓形φ810mm,不鏽鋼外身;
      黑鐵內層;
      爐頭: φ11"強力爐頭;
      點火: 脈沖電子點火;
      熄火保護: 熱電偶熄火保護;
      連耐熱活動不銹鋼石仔座;
      可放燒鴨6~7只。
      入氣口: DN20
      排水口: DN25
      滿油口:φ22
生產許可證(QS)編號: XK21-007-00028