當前位置: 首頁 > 產品分類 > 富利 > 環保蒸櫃、蒸爐系列 > 環保車仔蒸櫃(電磁安全掣)
ENVIRONMENTAL ROLL-IN STEAM CABINET

環保車仔蒸櫃(電磁安全掣)
ENVIRONMENTAL ROLL-IN STEAM CABINET

型號:ESC-1RC

富利牌全新推出環保節能蒸櫃系列,使用嶄新的烹調概念。當蒸櫃達到指定溫度時,會自動調節輸出,避免食材過份烹調而影響口感之餘,亦能大幅節省能源成本。爐具設有獨立溫度顯示及蜂鳴器警報系統,讓廚師能更精準控制食物溫度,提升食物品質。
  • 特點
  • 技術規格
  • 支援與下載
  • 關聯產品

推入式蒸櫃配備雙層鋼化玻璃以增加安全性。內置GN盆手推車,大大減少食物轉移過程的時間,提高工作效率。


尺寸: 1.25  x 0.88 x 1.8 M/H

額定電壓    :220V~

額定頻率    :50/60Hz
額定輸入功率:3.05kW
熱負荷      :50kW 
燃氣額定壓力:1.0kPa
規格        :
  內燃式環保爐頭;
  一按式設計;兩組燃氣開關,2段火力調節;
  即時熄火保護設計;超溫保護設計,自動熄火
  一氧化碳排放量:<0.01%
  運作噪音(無鑊):<65dB(A)
  時間設定:1~90分鐘可調
  超溫蒸功能:101~130℃可調
  內膽尺寸:670x760x1395mm
  配活動車仔,可放13個2/1x65mmHGN盆
  入氣口:DN25
  入水口:DN15
  排水口:DN40
  生產許可證(QS)編號:XK21-007-00028
  專利號:HK1042939
  注意事項:如在硬水地區使用該設備,買方必須裝配軟化 水設置